Je vous présente une de mes recettes favorites de ces derniers temps.
Passons en cuisine avec la cuisinière française Mimi Thorisson, installée en famille à Turin par amour des saveurs locales.
Nous l'avons faite plusieurs fois pendant le confinement.
Hyper rapide, Hyper gourmande, Hyper simple mais effet WAOU garanti.
Si vous la réalisez , donnez moi votre avis.
Alors à vos citrons 🍋
LA TARTE AU CITRON 🍋
Les ingrédients : Jus de 1 citron + 1/2 demi1 œuf150 g de sucre 50 g de beurre fondu1 feuille de pâte brisée
Préchauffer le four 220 ° C / 420 F.Dérouler la pâte brisée et la placer dans un plat à tarte.Piquer le fond avec une fourchette.Fouetter l'oeuf et le sucre jusqu'à ce que le mélange soit épais.Ajouter le beurre fondu et le jus de citron et continuer à fouetter pendant 2 minutes.Verser le mélange dans le plat à tarte. Faire cuire au four pendant 15 minutes et cuire ou jusqu'à ce que la tarte soit bien dorée, voire presque caramélisée.Laissez refroidir avant de servir.