Tiramisu brioché au crabe
En entrée ou pour l'apéritif des verrines pour l'apéritif, rapides et simples à réaliser. Ce tiramisù brioché au crabe est réalisé avec des carrés frais, des miettes de crabe en boîte, un pamplemousse, du pain brioché et de la crème liquide pour une recette gourmande à souhait !
Infos pratiques
Nombre de personnes4
Temps de préparation20 minutes
Temps de cuissonpas de cuisson
Degré de difficultéFacile
CoûtBon marché
Ingrédients
150 g de Carré frais
150 g de miettes de crabe en boîte
1 pamplemousse rose
4 tranches de pain brioché
10 cl de crème liquide
poivre
Étapes
1. Pelez à vif le pamplemousse. A l’aide d’un fin couteau, détachez les quartiers puis coupez-les en deux. Réservez le jus. Egouttez les miettes de crabe et mélangez-les aux dés de pamplemousse. 2. Dans un bol, mélangez les Carrés frais et la crème liquide, poivrez. Avec une emporte-pièce ou un verre retourné, coupez le pain brioché en 8 disques à la dimension de vos verrines. Déposez dans le fond de 4 verrines un disque de pain. 3. Versez un peu de jus de pamplemousse, recouvrez du mélange crabe-pamplemousse puis de Carrés frais/crème. Recommencez l’opération une fois. Réservez au frais jusqu’au moment de servir.
